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未承諾広告※ 安全でおいしい有機米の紹介です
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<事業者><送信者>
タナカ農産グループ
【氏 名】田中 源美
【ＵＲＬ】http://www.tanaka-gr.com
【E-MAIL】info@tanaka-gr.com
送信者情報、お取引情報はこちらをクリックください。
http://www.tanaka-gr.com/kaisya/hanbai-hou.html
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今後ご案内がご不要の場合は、下記のアドレスに不要の旨を返信頂けましたら、そ
の返信元のアドレスに対する配信は今後行いません。
解除用アドレス info@tanaka-gr.com
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皆様、はじめまして。
当農産では、如何にして安全でおいしい食物を安心してお求めになれるか、また、
季節のこだわりの特産品、安全を重視した食品など。そのような情報をお届けして
います。
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☆今回の目次
★安全でおいしい『１００％有機米』をご贈答に！
★「こだわりの特産品」はいかがでしょうか？
★越前ガニなどの海産物も取り扱っています！
★美味しい精米方法は３段階精米！
★なぜ、普通の精米方法では米をゴシゴシ研ぐのか？
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●安全でおいしい『１００％有機米』をご贈答に！
ご両親・お友達・お世話になった方へのご贈答に、無農薬又は、減農薬有機栽培
のお米をぜひご利用下さい。おいしいうえに、体に安全な有機米ならきっと喜ば
れます。
詳しい内容はコチラ！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.tanaka-gr.com/index-kome.html
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●『無添加天然生味噌』『無農薬純米酢』のご予約を！
『無添加天然生味噌』と『無農薬純米酢』の仕込みを今年の冬も行います。昔な
がらの風味の味噌は、遺伝子組み換えのない安全な国産大豆を使用しています。
純米酢は昔のままの静置発酵で米から酒を造り、酒から更に酢を仕込みます。ど
ちらも無農薬コシヒカリを使用し、添加物は一切使用しておりません。新酢は７
月上旬、新味噌は１０月に出来上がります。たくさんのご注文をお待ちしており
ます。
『無添加天然生味噌』の詳しい内容はコチラ！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.tanaka-gr.com/kenkou-shizen/miso/miso.html
『無農薬純米酢』の詳しい内容はコチラ！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.tanaka-gr.com/kenkou-shizen/su/su.html
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●越前ガニなどの海産物も取り扱っています！
正真正銘の朝ゆで「越前がに」（冷凍ではありません！）、越前産「甘えび」、福
井県特産「若狭笹カレイ」、福井若狭産「小鯛のささ漬」、越前海岸産の天然わか
めを使用した「粉わかめ」など、こだわりの品を取り扱っています！
是非、一度冬の味覚をご賞味下さい。
福井といったら、ずわいがに！！と全国的ににも有名ですが、本当においしいです
よ！
詳しい内容はコチラ！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.tanaka-gr.com/index-kaisan.html
粉わかめとは・・・春、越前海岸で収穫した新わかめを天日で素干しした自然食品
です。
温かいご飯にふりかけたり、おにぎりなどにご使用下さい。
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●美味しい精米方法は３段階精米！
美味しい精米は、最新３台連座の大型下竪型精米機で行います。１番機では、１番
外側の糠（ぬか）層を約４０％取り除きます。ここが、最も糠（ぬか）臭く、油分
の多い部分です。この段階で、米粒と糠に分離し、米粒だけが次の２番機へ入りま
す。２番機では、更に中間の糠層を約３０％取り除きます。これで７分づき米にな
ります。
この段階では、もう糠臭さはありません。その理由は、精米機１台毎に、精米した
糠を別々に取り除いているからです。３番機では、残りの内側の約３０％を取り除
きます。
●なぜ、普通の精米方法では米をゴシゴシ研ぐのか？
皆様がご存知のコイン精米機、家庭用精米機、お米屋さんの精米機は、１台の精米
機で白米にまで精米します。１番臭いがする外側の糠と、中間、内側の糠が混じっ
たままで精米をするため、米粒に外側の糠や糠の臭いがついています。その外側の
糠や臭いを取るため、何回も水を替えてゴシゴシ米を研ぐわけです。
●３段階精米方法では米を１〜２回軽く洗うだけでよいのか？
３台連座の大型竪型精米機で精米したお米（白米、７分づき米、胚芽米も同じ）は、
外側の糠の付着や、糠の臭いはありません。３台連座の精米機１台毎に外側の糠、
中間の糠、内側の糠を３回に分けて精米し、糠を３台別々に取り除いているからで
す。３段階精米方法のお米は、ゴシゴシ研ぐ必要はありません。水で１〜２回軽く
泡うだけで充分です。水はまだ、少し白濁していても糠ではなく、米の粉（澱粉）
なのでご安心下さい。
また、１台の精米機で、精米すると米が摩擦熱でとても高温になり食味が落ちま
す。３段階精米方法では３回に分けて精米するため、温度が上がらないので食味が
落ちず、大変おいしいお米に精米できます。
●無洗米について
昨今無洗米が人気で、当農産へもお問合せをいただくことがありますが、私たち生
産者の立場から見ますと、とても残念なことです。精米したあとの米を、水やタピ
オカの粉などで米糠を除いてまた乾燥させるなど、何らかの方法で後処理がされて
いるのが無洗米です。そのために米本来の味には到底及びません。同じお米であれ
ば、ご家庭で洗っていただく方がずっとおいしいのです。
「環境にやさしい」というイメージが定着しつつある無洗米ですが、果たして本当
にそうでしょうか？
機械で米糠を取り除きその後また乾燥するので、多量の電気やその他のエネルギー
が必要です。その多量の電気やその他のエネルギーを作るためには、石油や石炭、
原子力が必要なわけで、結果として地球の温暖化や汚染がすすみます。各ご家庭で
洗っていただければ、電気などのエネルギーは不要なので、むしろその方が無洗米
よりも環境にやさしいです。当農産ではご案内のとおり、精米の際に３段階に分け
て米糠を取り除いていますので、水で１〜２回さっと洗っていただくだけで充分で
す。また、この精米方法ですと米の温度が上がらないので食味が落ちずおいしい状
態のままお届けができます。さっと洗っておいしくお召し上がりください。
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お忙しいところ最後までお読みいただきましてありがとうございました。
関係のない方、また重複して届いてしまった場合は
恐縮ですが削除していただきますようお願い申し上げます。
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